Hace justo un mes (el 8 de octubre de 2018) uno de nuestros alumnos, Emilio Manuel
Bolaños Montealegre, resultó ganador (en la sección de cocineros no
profesionales) en la final del primer concurso de tapas “ORIENTAL COLLECTION”
organizado por Aceites Valderrama y celebrado en la Escuela de Cocina ACYRE
- Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid, en el 43 de la madrileña calle
Huertas.
La tapa ganadora “Espuma de manchego con pimientos al
jengibre y vainilla” conquistó al jurado presidido por Alberto Chicote, obteniendo el galardón amateur dotado
con 500 euros en efectivo más 250 euros en productos de la firma aceitera.
Un
éxito más que se suma a la próxima participación de la alumna Natalia Espinosa Montero en el concurso SPAINSKILLS en la modalidad de Panadería y Pastelería, como ganadora de la medalla de oro del concurso CLMSKILLS 2018.
Lo contaron:
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