Este próximo lunes arrancamos "Las mañanas con" con una Master
Class sobre "La pasta", a cargo del prestigioso Chef italiano Roberto
Capone.
Nuestro alumnos aprenderán los procesos de
optimización y cuidado trabajo de este producto tan común y especial al
mismo tiempo, pasando de la pasta como producto básico a producto de
alta gastronomía.
Roberto capone, chef del programa de
Televisión Española "Las Rutas Capone", ha regentado durante 3 décadas
los restaurantes "La antigua Tahona" y "La posada del campanario", y
desempeñando sus funciones de igual manera en una docena de restaurantes
de primera línea a nivel mundial. Capone cuenta también con 5 estrellas
de la cocina italiana en la categoría "Italian Cuisine Master Chef".
Este
no es más que el principio de una serie de sesiones de Master Class
para nuestro alumnos de Hostelería y Turismo del Gregorio Prieto.
Alberto Trujillo
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